主料:
花菜适量
辅料:
干辣椒，
少许调料
盐，
少许炝炒花菜的做法步骤
1.菜花掰小朵，用淡盐水浸泡，反复清洗干净，沥干水分。
2.热锅，温油，放入干辣椒，小火煸炒。
3.放入菜花。
4.翻炒均匀。
5.加入少许开水。
6.小火焖煮五分钟，打开盖子，中火收汁，调入少许盐即可。
7.炝炒花菜。
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